Passez un week-end éco responsable à Bordeaux et visitez le vignoble Bordelais en mobilité douce

un week-end éco responsable à Bordeaux

Bordeaux, aussi nommé Le port de la Lune, le petit Paris, la ville du vin ou encore la Belle endormie… Tant de nom et de comparaisons, Bordeaux c’est aussi :

• une des 14ème villes les plus belles de France
• la 6ème ville la plus chère de France 
• la 9ème ville la plus peuplée de France 
• une ville connue dans le monde pour son patrimoine et sa proximité avec l’océan et le célèbre Bassin d’Arcachon 

En bref Bordeaux c’est beau, il y a plein de choses à faire et on vous conseille de venir y faire un tour.

Découvrez la ville et son patrimoine : 

Bordeaux et son architecture, la ville grandit dans le temps mais c’est principalement au XVIIème siècle avec sa forte croissance économique qu’elle s’est développée très rapidement. Nous pouvons vous conseiller les grands monuments comme la Place de la Bourse, la Cathédrale, le Grand Théâtre, les Allées de Tourny…

Tous ces bâtiments et espaces créés plus tard et qui représentaient le plus vaste ensemble architectural du 18ème siècle en Europe. Vous pourrez aussi pousser votre promenade en centre ville vers les anciens faubourgs et les échoppes qui sont typiques de la région. 

Prenez votre temps à pied ou à vélo, ouvrez les yeux, passez dans les petites rues moins fréquentées et vous tomberez à coup sûr sur des petites pépites bien cachées ! 

Si vous souhaitez profitez de Bordeaux et de ses espaces culturels vous pourrez faire un tour à la Cité du vin, puis un arrêt au Bassin des lumières pour une immersion dans l’art, en redescendant vers le centre ville vous pourrez passer au Musée d’Art Contemporain.

GOÛTER À LA GASTRONOMIE BORDELAISE : 

Bordeaux et la Nouvelle Aquitaine regorgent de spécialités culinaires à déguster sans limite ! Dans la liste, on retrouve les célèbres cannelés, une pâtisserie emblématique de la ville que l’on retrouve dans tous les coins de rues. C’est sa coque craquante qui fait sa réputation et il y en a tant qu’on ne sait plus lesquels choisir, c’est la raison pour laquelle on a décidé de vous faire une sélection des meilleures adresses de Bordeaux. 

L’authentique de la Pâtisserie Dorin, il ne s’agit pas du plus connu, mais le chef pâtissier et chocolatier, Luc Dorin, est maître du cannelé de Bordeaux. Dans sa pâtisserie, vous goûterez un canelé fabriqué selon la recette authentique. Ne manquez pas leur chocolaterie aussi ! 

- 284 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux -

Le charmant petit nouveau de chez Cassonade, une pâtisserie & coffee shop dédiée au célèbre petit gâteau caramélisé bordelais. Située sous la Grosse Cloche à Bordeaux, on y trouve à la fois des cannelés au rhum, des cannelés à la vanille, des cannelés vegans, et d’autres gourmandises sucrées réalisées à partir d’ingrédients biologiques ou raisonnés.

- 53 rue Saint-James 33000 Bordeaux -

L’emblématique de chez Baillardran, vous ne pouvez pas le manquer, avec plus de 20 points de ventes à Bordeaux, ils sont aussi présents à Arcachon et Saint-Emilion. Une bonne adresse pour prendre une pause café-cannelé !

- 36 Place Gambetta. 33000 Bordeaux. De nombreuses adresses dans le centre ville, à Arcachon et Saint-Émilion. -

L’économe de chez La Toque Cuivrée, il a su s'imposer sur la région avec des cannelés à prix doux. La qualité est également au rendez-vous et on retrouve le croquant fondant clé du cannelé. Vous trouverez des boutiques un peu partout en centre-ville !

- 82-84 rue Sainte-Catherine. Bordeaux -

ON PEUT AUSSI VOUS PARTAGER QUELQUES BONNES ADRESSES DE RESTAURANTS À TESTER À BORDEAUX :

L’Escalette, allez-y les yeux fermés pour déguster les produits locaux et des bons vins, une cuisine réalisée avec des producteurs qui viennent essentiellement de la région de Nouvelle-Aquitaine. Une cuisine gourmande et engagée dans les circuits courts ! Une bonne adresse située au cœur du quartier Gambetta.

- 6 rue de la Boétie à Bordeaux -

Le restaurant et épicerie Casa Gaïa, vous propose des menus variés, avec des engagements forts pour vous offrir des produits sains tout en soutenant les savoirs-faire et l’économie locale. Des produits locaux et bio qui passent du champ à l'assiette. Une cuisine au four à bois, fraîche et de saison, vous allez adorer !

- 16 bis rue Latour -

Le Lichen, un lieu chaleureux où la nature est mise en avant ! Vous y retrouverez une cuisine élaborée grâce à des produits issus de producteurs de la région et qui travaillent dans le respect de l’environnement.

- 32 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux -

PROFITEZ DE LIEUX DE SORTIES À NE PAS LOUPER :

Le Symbiose, un bar à cocktails et restaurant innovant, à ne pas louper si vous êtes à Bordeaux ! Une carte qui regorge de bons produits locaux, des cocktails que vous n’avez encore jamais goûtés et surtout une ambiance chaleureuse ! Vous ne serez pas déçus en y faisant une pause, vous y retrouverez une cuisine fraîche, de qualité et audacieuse dans un cadre décontracté. Accueillis par une bande d’amis tous passionnés, profitez de la bonne ambiance des quais en vous installant sur leur terrasse.

- Rendez-vous 4 Quai des Chartrons à Bordeaux -

Un petit détour à l’Ayawasca Cocktail Club ? Un petit nouveau sur Bordeaux, ce bar vous ouvre ses portes pour une expérience multi-sensorielle !  Vous serez en immersion dans un cadre atypique et luxuriant pour déguster leurs cocktails aux saveurs surprenantes. Chez eux chaque moment passé est mémorable, vous pourrez vivre des dégustations inoubliables !

- 19 rue des Bahutiers à Bordeaux -

LES BOUTIQUES :

Âme, un concept store qui vous fera voyager ! Imaginez un écrin de nature au cœur de Bordeaux, entre le végétal et le minéral, vous y retrouverez de belles fleurs séchées et de nombreuses créations d’artistes talentueux issus des 4 coins de l’Europe. Des sélections qui suivent les tendances design et déco du moment ! Âme vous accompagnera dans vos projets de décoration d’intérieur et de végétalisation d’espaces !

Allez y faire un tour 18 rue Castillon à Bordeaux.

Perlin paon paon un joli concept store qui regorge de petites pépites pour les bébés et enfants ! Un style épuré, une boutique pleine de douceur, vous y retrouverez des articles pour enfants, papeterie, petite décoration et beaucoup de mignonneries…

- 45 Rue des Remparts à Bordeaux -

Les Sisterettes, c’est une histoire de sœurs bien différentes mais qui se sont lancées dans le projet commun du commerce du prêt à porter féminin. Retrouvez des sélections courtes de leur collection, elles privilégient la fabrication française et la proximité. Un style trendy et bohème, une ambiance chaleureuse et coloré, faites-y un tour vous serez bien accueilli !

- 60 rue des remparts à Bordeaux -

DÉGUSTER DES VINS ET VISITER LES VIGNOBLES :

Le vignoble Bordelais est le plus ancien et le plus prestigieux au monde, il s’agit de la première destination oenotouristique de France. Le vignoble compte plus de 13 000 viticulteurs en Nouvelle-Aquitaine et se compose de 6 grandes régions viticoles : 

• Blaye et Bourge
• Libournais
• Entre-Deux-Mers
• Sauternes
• Graves 
• Médoc 

La tradition et le savoir-faire hors du commun ont créé la renommée des vins de Bordeaux.

Bordeaux c’est aussi la fête du vin, pendant 4 jours rencontrez les acteurs du monde du vin, partagez leur passion et leur savoir faire ! Vous pourrez profiter de pauses gourmandes pour éveiller vos papilles avec des produits du terroir. Du jeudi 23 juin 2022 au dimanche 26 juin 2022, vivez au rythme de l'ambiance bordelaise et de ses traditions.

Vous souhaitez vous évader en dehors de la ville pour découvrir et visiter des domaines viticole ? Partez vivre une exploration tranquille au cœur des vignobles, tout proche de Bordeaux. Empruntez un vélo ou une trottinette électrique dans l’une des Bulles Vertes et suivez l’itinéraire, vous voyagerez à travers les vignes et l’histoire des terroirs.

En amoureux, en famille ou entre amis, vous pourrez poursuivre votre expérience avec une visite guidée du domaine et une dégustation des vins. Certains châteaux vous proposeront des randonnées pédestres, d’autres de participer à un atelier d'assemblage, un pique-nique, un apéro au coucher du soleil ou encore de s'initier à la permaculture. Tout ce panel d’activités à été créé sur mesure pour vous faire découvrir notre patrimoine et profiter un peu plus de toute la richesses de nos territoires. 

ALLER À L'OCÉAN ET PROFITER DU BASSIN D'ARCACHON : 

Bordeaux est aussi tout près de l’océan, à seulement 50 min  en train, vous pourrez découvrir les sublimes paysages du bassin d’Arcachon et du Cap Ferret. Cette réserve naturelle cache de nombreux trésors, notamment une côte océane avec des plages immaculées, et côté bassin, vous pourrez vous balader au cœur des villages ostréicoles.

Le Bassin d’Arcachon est une étape gastronomique incontournable lors de votre visite de Bordeaux. Avec plus de 300 producteurs, le Bassin d’Arcachon représente près de 10% de la production d’huîtres en France. Il est possible de déguster des huîtres en extérieur toute l’année. Après une succession de petits villages ostréicoles, typiques de l'endroit, nous arrivons à la pointe du Cap-Ferret pour une dégustation d'huîtres bien fraîches dans un cadre unique et idyllique (La Cabane Du Mimbeau).

Depuis Arcachon vous pourrez également vous rendre facilement à la Dune du Pyla, lieu incontournable et sublime spot pour profiter d’un lever ou un coucher de soleil. Il s’agit de la plus haute dune d’Europe, une merveille de la nature. Prenez le train pour quelques minutes ou bien le vélo pour 1h à 2h d’aventure.

Vous pouvez aussi choisir de vous rendre au Cap Ferret, en vélo, en navette ou en voiture ! En vélo, vous devrez pédaler environ 4h pour parcourir les 70 km qui séparent le centre d’Arcachon et la pointe du Cap Ferret. Vous pourrez vous arrêter à Andernos les Bains pour un pique nique ou une dégustation d'huîtres sur le port ! Vous traverserez ensuite la réserve naturelle des prés salés d’Arès avant d’arriver dans la petite communes de Lège-Cap-Ferret puis à la pointe de la presqu’île ! 

Vous pouvez aussi emprunter une navette depuis la plage du Moulleau à Arcachon, profitez de la traversée d’une quinzaine de minutes pour admirer la vue du bassin depuis l’eau !