Restaurant "La Chapelle"
Durée : Selon vos envies !
Prix : Menu de 24 à 35 €
1 Château Guiraud
33210 Sauternes
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au restaurant "La Chapelle"
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En février 2018, La Chapelle, un édifice protestant construit par la famille Guiraud en 1784, ouvre ses portes pour accueillir les épicuriens dans un cadre unique, au cœur des vignes du Château Guiraud, qui devient le premier des 1ers Grands Crus Classés en 1855 à intégrer un restaurant au cœur de son vignoble
En janvier 2025, La Chapelle est reprise par le pôle gastronomie du label Terres de Natures sous l’impulsion gastronomique du chef Yoann AMADO qui dirige également Le Cercle Guiraud dans le village de Sauternes.
Ce changement apporte une vision culinaire renouvelée, alliant simplicité et excellence : une cuisine inspirée par la nature et élaborée à partir de produits locaux et de saison.
Fidèle à l’esprit du Château, le Chef intègre dans ses créations les légumes du vaste potager bio de la propriété, y compris ses nombreuses variétés de tomates, pour une expérience résolument ancrée dans le terroir.
La Chapelle offre trois espaces distincts pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes pour des événements privés ou professionnels.
Ces espaces comprennent la Chapelle elle-même, la Salle à manger et le Salon, offrant un cadre exceptionnel pour des célébrations intimes ou des réunions d'entreprise.
Horaires d'ouverture :
Déjeuner : du JEUDI AU LUNDI, de 12h00 à 14h00
Dîner : VENDREDI ET samedi, de 19h30 à 21h30
05 40 24 85 45