Dégustation Magnums
Durée : 1h30
Prix : Sur demande
745 chemin de La Cale
33330 Vignonet
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La famille Bardet vous présentera une visite guidée au coeur des vignes et des explications de la vinification et de l’élevage particuliers au domaine. Une dégustation commentée de plusieurs Grands Crus du vignoble viendra clôturer la visite dans les chais.
Vous dégusterez une sélection de 4 millésimes évoluant en magnum. Pourquoi conserver le vin dans ce type de contenant ? Plusieurs raisons : la conservation et l’évolution du vin en est que meilleure ! Cela assure un service de qualité !
Le vin développe une longévité supérieure : il s’épanouit plus librement, et garde une plus grande part des composés aromatiques. Les grands contenants limitent l’oxydation du vin. Celle-ci est plus lente en magnum qu’en bouteille pour un ralentissement significatif des effets du vieillissement. Magnum et élixir de jeunesse ne font qu’un.
Les visites sont effectuées en Français, en Anglais et Espagnol. Domaine ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 17h en semaine, et aux mêmes horaires sur rendez-vous le weekend.
